กั๋มหล่ง ร้านอร่อยย่านเยาวราช

เนื้อแพะผัดปาท่องโก๋
จริงอยู่ที่ร้านอาหารบางร้านในเยาวราช จะมีนักท่องเที่ยวที่แห่กันไปกินตามแรงเชียร์ของสื่อจนแน่นขนัด ชนิดต้องเข้าคิวกันล้นออกมาบนถนน แต่ถ้าถามคนเยาวราชที่เป็นเจ้าถิ่นดั้งเดิมว่าเขานิยมไปกินกันร้านไหน คำตอบอาจไม่ใช่ร้านยอดฮิตของบล็อกเกอร์สายกินทั้งหลาย แต่เป็นร้านเก่าแก่ที่คนย่านนี้และลูกค้าดั้งเดิมทั้งรุ่นเก่ารุ่นใหม่รู้จักกันมานานอย่าง “กั๋มหลง” หรือที่ชื่อภาษาอังกฤษหน้าร้านเขียนว่า Kitchen Kam Lung Hong Kong เมนูของเขานั้นเด็ดหลายจาน แต่ที่พลาดไม่ได้คือ เนื้อแพะผัดปาท่องโก๋ ถั่วลันเตาผัดหมูสับหนำเลี้ยบ เนื้อปลากะพงราดซอสไข่ขาว กระเพาะปลาน้ำแดง และ ปาท่องโก๋ยัดไส้น้ำแดง กระซิบนิดนึงว่า เวลาสั่งอาหารถ้าไม่อยากรอนาน ให้สั่งทีเดียวหลายอย่างไปเลย อย่าไปสั่งกะปริบกะปรอย เพราะเขาปรุงเสิร์ฟทีละโต๊ะตามออร์เดอร์ ถ้าช่วงลูกค้าเยอะ ก็ควรรู้ไว้ จะได้ไม่พลาดความอร่อย
Yaowarat Road would be known as capital of street food in Thailand among tourists from around the world especially from China. But if you really ask for the names of Chinese restaurants that local people of Bangkok Chinatown always eat, Kam Lung is one of their top choices. It is a small Chinese restaurant that offers Hong Kong style Chinese food with high quality, good portion size and reasonable price. The recommended dishes are stir fried goat meat with Chinese donut (pa-tong-ko), Stir-fried sweet peas with minced pork and Chinese black olives,
Deep-fried seabass with egg white sauce, Braised Fish Maw in Red Gravy and stuffed Chinese donut in Red Gravy.
Location: https://goo.gl/maps/QD4ni5MpMTv
Call: 02-2213289

ถั่วลันเตาผัดหมูสับหนำเลี้ยบ
.

ปาท่องโก๋ยัดไส้น้ำแดง
.

เนื้อปลากะพงรสดซอสไข่ขาว
.

กระเพาะปลาน้ำแดง